清蒸萝卜肉圆怎么做 清蒸萝卜肉圆 怎样做清蒸萝卜丸子清蒸萝卜肉圆是一道美味的家常菜，主要材料包括白萝卜、猪肉末和一些调味料。下面是制作清蒸萝卜肉圆的详细步骤：准备食材白萝卜 1个猪肉末 350克小葱 2根料酒、生抽、鸡精、盐、淀粉 适量处理白萝卜将白萝卜洗净去皮，擦成细丝或切成粒状。加入少许盐拌匀，腌制10分钟，接着挤去多余水分备用。处理肉末将猪肉末放入碗中，加入料酒、生抽、鸡精、盐、淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。混合食材将腌制好的白萝卜丝或粒与腌制好的肉末混合均匀。可以加入一些其他配料如胡萝卜丁、香菇丁等增加口感和营养。制作肉圆取适量混合好的食材，在手中揉成圆形的肉丸。 笔者
