雪莲果禁忌

1.吃雪莲果的屁是什么

雪莲在国外被称为“阿尔贡”，自然娇嫩。因为长在地下，所以俗称“地下果”。雪莲果是一种野生植物，不含化肥和农药，是纯天然绿色保健食品。它含有大量的水溶性纤维、高果糖低聚糖和20种必需氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富的矿物质。是一种低热量的食物，具有降温退火、清血解毒的功效。能祛痘通便，消炎利尿，清肝解毒，美容养颜。适用于糖尿病患者和减肥者。

雪莲果营养价值丰富。你知道雪莲果也有需要避免的地方。你知道它有什么吃法吗？

1.重感冒，胃不好的人要谨慎饮食。大量食用后，会出现胃寒、便汤等症状。

2.胃寒的人吃凉的时候可能会觉得胀胀的，但是可以用开水吃。大部分人吃了三天就拉肚子，四天就正常了，大便跟小孩子一样，很正常。3.在少数过敏人群中，吃太多雪莲果会引起腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、严重脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但这种感觉的发生率大概是百万分之一。

4.吃太多雪莲果会胀气放屁，让你抑郁难受。不过，雪莲果正在发挥功效，调节你的胃肠功能，这是个好兆头。

5.雪莲果含有一种化学成分，即单宁，也称单宁。雪莲果切割去皮后，暴露在空气体中会变成褐色。变色的原因是氧化。单宁中的酚类产生醌类聚合物，形成褐色色素，即黑色素。为防止变色，可将剥切好的雪莲果浸泡在清水中，使其与空气体隔离，可防止氧化变色。所以要吃新鲜的食物，现在去皮先吃，避免黑色素因化学反应而进出。雪莲果是纯天然绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃润肠、软化血管的保健功能，而且富含蛋白质、藻类角质和氨基酸，具有化痰、抗菌、活血、降血压的功效，也是酒店的美味佳肴。

6.雪莲不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时食用，不利于蛋白质的消化吸收，从而引起腹泻。低蛋白胃不好。吃完会有通风性腹泻。这是一种有害物质，可以消除肠道中的腐败，对人体无害。请继续吃3-5天。雪莲调胃作用后，可以缓解。

2.雪莲禁忌

负面影响:重感冒、胃不好的人要谨慎饮食。大量食用后，会出现胃寒、汤等症状。

雪莲果的药用价值及保健作用

1.调节血液，降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症有一定疗效。

2.帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于雪莲果富含所有植物中含量最高的水溶性膳食纤维和低聚果糖，能显著促进胃肠蠕动，缓解便秘，防治腹泻，是胃肠疾病的克星。最奇妙的是，它是肠道双歧杆菌的增殖因子，克服了双歧杆菌等肠道有益菌因生活节奏紧张、抗生素过度使用而失衡导致的系统性疾病，并能去除食物带来的环境污染物。它是肠胃的清道夫和保护者。

3.它能抗氧化，消除自由基，减少或避免结石病的发生。

4.它具有清肝解毒、降火降压的功效，是一种有效防治面部痤疮和痤疮的药物，是一种天然的美容保健品。雪莲还含有人体必需的20多种氧酸和钙、铁、钾、硒等矿物质及微量元素，经常食用可提高人体免疫力；具有强身健体的功效，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。

雪莲是当今食用的一种美丽时尚的水果。雪莲是一种罕见的横生作物空。它的出现宣告了健康水果新时代的开始，10年内将供不应求。可以让种植者致富，用户健身。

虽然雪莲果的药用价值很高，但是胃不好的患者吃了会出现腹胀、胃寒等症状，对身体产生不好的影响。雪莲果虽然能清热解毒，降火降血压，但是吃多了对身体不好，尤其是雪莲果含有大量糖分，糖尿病人不能吃。

3.如何吃雪莲果

雪莲果有那么多功能和作用，那么雪莲果怎么吃呢？

雪莲果的可食部分是根块，形状像红薯，但不含淀粉，多汁。它的口感酥脆、嫩滑、爽口、香甜。可以洗净去皮生吃，也可以做成菜肴、果茶或饼干。

1.最简单的干雪莲果生吃。从土壤中采摘雪莲果后，只需将表土冲洗干净，去皮，就可以直接作为水果食用了。如果采摘后能保存两三天，可以增加甜度，突出其多汁、脆甜、肉香。

2.雪莲可以根据当地的饮食习惯制作各种菜肴，也是一种很好的烹饪方法。

3.如果用雪莲果炖汤或煮汤，会成为原住民的冬季滋补美食。汤会更香更好吃，还能开胃健脾。

4.把雪莲果切碎做成饼干，因为它有甜味，是一种不加糖的美味茶点，也符合现代都市人追求天然绿色健康食品的理念。

5.现在更多的运营商考虑到这个市场，开发了雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果蛋糕等，让每个人都能品尝到不同口味的雪莲果风味。

4.雪莲果的功效和作用

雪莲，又名菊芋、雪莲薯、人参果、神果等。，属于菊科，起源于南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的传统根菜，已有500年的历史。雪莲果的功效和作用主要包括以下五点:

1、帮助消化，泻药

雪莲果富含所有植物中含量最高的水溶性膳食纤维和低聚果糖，能促进胃肠蠕动，缓解便秘，防治腹泻，是胃肠疾病的克星。奇妙的是，它是肠道双歧杆菌的增殖因子，克服了双歧杆菌等肠道有益菌因生活节奏紧张、抗生素过度使用而失衡导致的全身性疾病，能清除食物带入人体的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护者。

2.调理血液

雪莲果有助于降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症也有一定疗效。

3.降火解毒

雪莲具有清肝解毒、降火降压的功效，是一种有效防治面部痤疮和痤疮的天然保健品。

4.提高免疫力

雪莲果含有20种氨基酸和矿物质以及钙、铁、钾、硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力；具有强身健体的功效，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。

5.雪莲果能抗氧化，消除自由基，减少或避免结石病的发生。

5.雪莲果药用价值介绍

雪莲果是人们生活中不可多得的水果，形状和红薯很像；虽然很少见，但是雪莲果的药用价值和营养价值都很全面。今天小系列介绍雪莲果的药用价值。相信大家了解后都会经常买雪莲果吃。

雪莲果的药用价值；

1.调节血液，降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压和糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症有一定疗效。

2.帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于雪莲果富含所有植物中含量最高的水溶性膳食纤维和低聚果糖，能显著促进胃肠蠕动，缓解便秘，防治腹泻，是胃肠疾病的克星。

最奇妙的是，它是肠道双歧杆菌的增殖因子，克服了双歧杆菌等肠道有益菌因生活节奏紧张、抗生素过度使用而失衡所导致的全身性疾病，能清除食物带入人体的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护者。

3.它能抗氧化，消除自由基，减少或避免结石病的发生。

4.它具有清肝解毒、降火降压的功效，是一种有效防治面部痤疮和粉刺、美容的天然保健品。雪莲还含有20种氨基酸和矿物质以及钙、铁、钾、硒等微量元素，经常食用可提高人体免疫力；具有强身健体的功效，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。

小贴士:雪莲果的药用价值对当今人们的保健有很大的帮助。这是一种美丽而时尚的水果，今天可以吃。不仅味道鲜美，还能强身健体。建议你以后多吃点。