豆腐海带苗汤怎么做的 豆腐海带苗汤怎么做 豆腐海带苗汤怎么做好吃
豆腐海带苗汤是一道简单又美味的汤品,适合家庭制作。下面内容是几种不同的行为,供无论兄弟们参考:
行为一:简单清淡版
食材:
海带苗 100g
内酯豆腐 半盒
盐 适量
香油 适量
步骤:
1. 海带苗洗净,切两下,内酯豆腐用大半盒。
2. 锅中加水烧开,放入海带苗煮开。
3. 豆腐用勺子舀入锅中,大块点没关系。
4. 加入适量盐调味,不要翻动豆腐。
5. 大火烧开后关火,倒点香油即可。
行为二:鲜香浓郁版
食材:
豆腐 适量(切块)
海带苗 适量(切段)
香菜 适量(切段)
虾皮 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
步骤:
1. 豆腐切块,海带苗切段,香菜切段备用。
2. 汤锅加水,加一勺食盐,倒入豆腐,开大火烧开。
3. 煮两分钟后下海带,继续大火煮三分钟,撇去浮沫。
4. 加一勺生抽提鲜,关火下香菜和虾皮,适量白胡椒粉。
5. 最终滴一点香油增香。
行为三:带蛋版
食材:
鸡蛋 2个
豆腐 1块
海带 适量
蒜沫 适量
枸杞 适量(用作点缀)
步骤:
1. 海带切段,焯水后捞出备用。
2. 豆腐切块,焯水去腥。
3. 鸡蛋煎成蛋花备用。
4. 煎好的鸡蛋倒入热水中,大火炖煮,加入海带和豆腐。
5. 中小火炖煮3分钟,调味后撒上枸杞点缀。
行为四:辣味版
食材:
豆腐 适量(切块)
海带 适量(切段)
豆芽 适量
辣椒面 少许
生抽 适量
盐 适量
香油 适量
鸡精 少许
步骤:
1. 海带洗净切段,豆芽摘洗干净。
2. 热锅凉油,加入辣椒面炒香,加入豆芽翻炒。
3. 加水煮沸,加入豆腐和海带,小火炖煮。
4. 调味后淋上香油提香。
行为五:基础版
食材:
海带 适量(提前泡发切小块)
豆腐 1块(切小方块)
姜 适量(切片)
葱 适量(切葱花)
鸡蛋 1个
清水 适量
食用油 少量
盐 适量
鸡精 少许
步骤:
1. 海带泡发后切小块,豆腐切块,姜切片,葱切葱花。
2. 煎香豆腐和姜,加入海带和清水,煮沸后转小火炖煮。
3. 加入豆腐和海带,炖煮5-10分钟,调味后打入鸡蛋,形成蛋花。
4. 出锅前撒葱花,装盘享用。
这些行为各有特色,无论兄弟们可以根据个人口味选择适合的行为。希望无论兄弟们能做出美味的豆腐海带苗汤!
笔者