腌制机自己腌制鸡做法大全 腌制机自己腌制鸡做法 腌制机自己腌制怎么做
使用腌制机自己腌制鸡的行为如下:
准备食材
鸡胸肉或整鸡
盐
胡椒粉
酱油
蚝油
蒜粉
鸡精
食用油
淀粉
面包糠(可选)
腌制鸡肉
将鸡胸肉切成薄片,尽量薄一些,每块鸡胸肉可以切成3到4片。
在大碗中加入所有调料,包括盐、胡椒粉、酱油、蚝油、蒜粉和鸡精,搅拌均匀。
将切好的鸡肉片放入调料中,充分抓拌均匀,确保每一片鸡肉都被调料覆盖。
将腌制好的鸡肉放入冰箱,腌制一晚,直到鸡肉完全吸收调料,表面没有水分,已经挂上一层均匀的糊状物。
煎制鸡肉
热锅冷油,放入两片鸡肉,煎至两面金黄。
当鸡排煎好后,外脆内嫩,切开时满满的汁水流出,口感特别嫩滑,完全没有柴的感觉。
笔者