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超简单排骨面的做法,快来试试吧!

超简单排骨面的行为,快来试试吧!

提到排骨面,大家一定会想到那鲜美的汤汁和爽滑的面条吧!今天我就来分享一份简单又好吃的排骨面的行为。无论是职业忙碌的日子,还是家庭聚餐,这碗排骨面总能让人忍不住大快朵颐哦!准备好了吗?我们一起来看看吧!

材料准备

开门见山说,我们来看看这道美食需要哪些材料。别担心,材料其实都很常见哦!你准备好了吗?需要的食材有:500克的排骨、200克的鸡蛋面,和一些香料,比如八角、桂皮和香叶。还有葱、玉米、香菇、白菜等蔬菜,这些搭配实在太完美了!当然,别忘了盐和料酒,调味可是关键!

制作步骤

那么,接下来就要进入我们的制作步骤啦!其实制作排骨面的经过并不复杂,跟我一起来看看吧。

1. 处理排骨:开头来说把排骨放入冷水锅中,加入两勺料酒,大火煮沸后,撇去表面的血沫。接着把排骨捞出,用温水冲洗干净,准备好新鲜的排骨是关键哦!

2. 炖煮排骨:在这个经过中,我们要用电压力锅加入提前准备好的香料。这时候可以烧一壶开水,接着把排骨和玉米放入锅中,再倒入适量热水。想吃面条的话,多放点水就可以啦!选择中压力,炖煮大约半个小时即可。

3. 煮面条:在炖排骨的同时,我们可以开始煮鸡蛋面。煮面可要注意时刻哦,别煮得过软,要保持一点嚼劲,吃起来才更有口感。

4. 准备配菜:在煮面的同时,准备些蔬菜,比如白菜。把白菜过水煮熟,沥干备用,再切一些葱花,最终调一碗蒜酱,增加风味。

5. 盛碗装汤:最终,排骨炖好后加入适量的盐,汤汁就完成啦!盛出汤汁后,可以在碗里放入煮好的面,捞出排骨,搭配玉米、香菇和白菜,再撒上葱花,简单又美味的排骨面就完成了!

小贴士与心得

是不是听上去很简单呢?做菜的乐趣就在于动手经过和味道的享受。我个人觉得,控制好火候和调味是这道排骨面的关键。你觉得呢?如果喜欢这道食谱,记得收藏和分享给你的朋友哦!在下方留言,也欢迎大家分享自己的排骨面心得。

结束语

一碗热腾腾的排骨面,不仅能温暖你的胃,更能让你感受到家的温馨。今天的排骨面的行为你学会了吗?快去试试吧,让家人也一起享受这份美味!希望你们喜欢这道菜,期待看到你们的成品哦!


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