肉怎么延长保鲜期时刻?
肉是许多人都喜欢的美食，但烤肉放久了容易变质，我们该怎样延长烤肉的保鲜期呢？下面，就来为大家分享一些小技巧！
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存环境：?烤肉最好存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以防变质，如果家里有冷藏室，可以将烤肉放入保鲜盒，放入冷藏室保存，但请注意，烤肉放入冷藏室后，不要频繁开启冰箱,以免影响保鲜效果。
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离空气：?烤肉保存时，要将烤肉与空气隔离，防止细菌滋生，可以将烤肉放入密封的保鲜盒或保鲜袋中，排出袋内的空气,接着封口保存。
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量控制：烤肉最好分小份保存，避免一次性保存过多，这样，在食用时可以快速取用,减少烤肉在保存经过中的氧化和变质。
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藏冷冻：对于暂时不食用的烤肉，可以将烤肉放入保鲜盒或保鲜袋中，密封后放入冷冻室，冷冻可以延长烤肉的保鲜期，但请注意，冷冻后的烤肉在解冻时可能会失去部分口感，建议提前取出解冻,并在解冻后尽快食用。
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意食用顺序：在保存烤肉时，可以将熟肉放在上层，生肉放在下层，避免生肉中的细菌污染熟肉，食用时先吃熟肉，再吃生肉,降低食源性疾病的风险。
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用期限：一般情况下，烤肉在冷藏条件下可以保存3-5天，冷冻条件下可以保存1-2个月，请注意观察烤肉的变化，一旦发现异味或变质,请立即丢弃。
长烤肉的保鲜期需要我们在保存经过中注意细节，掌握以上技巧，相信你的烤肉可以保持新鲜美味！
