凤梨是什么 凤梨是什么水果
精选问答凤梨是一种原产南美洲巴西、南洋、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，现在已经流传到整个热带地区。菠萝一年有三次结果期，品质以3至8月成熟为最佳。凤梨是什么水果跟大家分享一下。
凤梨是什么水果第一：菠萝和凤梨的区别凤梨刺很浅，一般削皮后即可食用。凤梨叶子是不带齿的。在削凤梨时，凤梨的包头浅些。凤梨味甜，可以不用盐泡就可以吃。凤梨的皮是绿色的。长吃凤梨没有菠萝那么上火。
第二：形态特征凤梨果顶有冠芽，性喜温暖。台湾凤梨表皮没有大陆产的凤梨那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通凤梨细腻得多，基本没涩味，水分充足。凤梨果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。
第三：营养成分1. 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用适当食用对肾炎，高血压病患者有益；3. 凤梨性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
注意事项
凤梨为常用水果，敏感体质的人食入可致过敏，与进食凤梨多少无关。凤梨的致敏物质为凤梨蛋白酶，又称凤梨酶，微溶于水，不溶于乙醇，盐水浸泡或煮熟，可破坏其酶，亦可被胃蛋白酶破坏，特异体质者食后可引起急性过敏。