冬瓜西红柿金针菇汤 冬瓜西红柿金针菇炒菜 冬瓜西红柿金针菇汤有何功效

冬瓜西红柿金针菇炒菜

材料

西红柿2个

金针菇250克

冬瓜300克

生姜适量

大蒜适量

葱适量

生抽适量

盐适量

白糖适量

鸡精适量（可选）

玉米油适量

步骤

准备食材

西红柿洗净切块。

金针菇洗净去根，过开水焯3分钟捞出。

冬瓜去皮去籽，切片或块。

生姜、大蒜切末，葱切葱花。

炒制

锅中倒入适量玉米油，烧热后放入生姜末和大蒜末煸出香味。

加入西红柿块翻炒，炒至西红柿出汁。

笔者