黑鱼不辣酸菜鱼的做法，简单又美味！

黑鱼不辣酸菜鱼的行为，简单又美味！

一、前言：想吃酸菜鱼吗？

最近是不是常常在抖音上被各种美食视频吸引呢？我这几天就被酸菜鱼的诱惑击中了，尤其是黑鱼不辣酸菜鱼。黑鱼的肉质鲜美、鱼刺少，更适合家庭制作。今天我就来分享一份简单易学的“黑鱼不辣酸菜鱼的行为”，让你在家也能轻松玩转这道美味！

二、准备食材，让我们开始吧！

做这道黑鱼不辣酸菜鱼，开头来说要准备好下面内容材料：

– 黑鱼 1条

– 酸菜 适量

– 葱 2根

– 姜 5片

– 火锅底料 适量

听到这些食材，是不是已经有点食欲了呢？接下来就是制作步骤了，准备好了吗？

三、详细步骤：制作黑鱼不辣酸菜鱼

1. 清洗食材

开门见山说，我们需要把黑鱼清洗得干干净净，去掉鱼内脏和鱼鳞。如果你不擅长处理鱼，可以在买鱼的时候请销售员帮忙切片哦！而酸菜则需要浸泡一会儿，洗净后切好并沥干水分，准备进入烹饪环节。

2. 炒香酸菜

接下来，锅里放少许油，先把葱段和姜片炒香，再加入准备好的酸菜，快速翻炒几下，直到酸菜散发出香味。这样做的目的是让酸菜更加入味，而且能去掉多余的酸味，听起来是不是很简单？

3. 烹煮经过

接着，锅里加水，水开之后可以取一些火锅底料放进漏勺里，过滤掉渣渣。接着就可以把黑鱼片放入，等水再次煮开。这时候，加入炒好的酸菜，再将葱段放进去，轻轻搅拌均匀，关火！是的，关火的时机很关键哦，这样可以保证鱼肉不容易煮得太老。

四、黑鱼的营养价格

说到黑鱼，它可是有着丰富的营养哦！黑鱼性寒、味甘，能够帮助改善湿气、促进伤口愈合。不仅如此，黑鱼的口感也比草鱼要好很多，适合多种口味的家庭。而且，做黑鱼不辣酸菜鱼的时候，你还可以根据个人的口味加入一些调料，让它更加美味。

五、小编觉得：分享你的行为

好了，黑鱼不辣酸菜鱼就做好了！是不是觉得制作经过很简单呢？大家在家试试这道菜吧，用黑鱼做的酸菜鱼，味道完全会让你回味无穷！如果你对这个食谱感兴趣，记得收藏哦！也欢迎在下面评论区分享你的行为和感想，让更多人爱上这道美食！