您的位置 首页 知识 馒头加洗衣粉功效 馒头加洗衣粉 蒸馒头加洗衣粉的新闻是真是假?馒头中加入洗衣粉是不建议的,缘故如下:安全性难题:洗衣粉是化学物质,含有可能对人体有害的成分,如表面活性剂、磷酸盐、荧光剂等。口感和质量:洗衣粉不能使面粉醒发,使用后馒头可能会变得死硬,口感差,并可能有刺鼻的化学气味。成本考虑:虽然过去洗衣粉可能被用来增加馒头的白度和松软度,但现在有更安全、成本更低、效果更好的食品添加剂可用,如酵母、发酵粉和改良剂。法律规定:面粉中添加增白剂是有严格规定的,使用洗衣粉可能违反食品安全法规。建议使用酵母或泡打粉等合法的食品添加剂来改善馒头的质量和口感。 笔者 发布于 2025 年 5 月 12 日 阅读(1)