豆角表面发黏怎么回事 豆角表面发黏 豆角变粘了豆角表面发黏通常 是由于豆角已经变质。当豆角变质时，其内部的淀粉或蛋白质会发生化学反应，导致豆角表面变得粘稠。这种变化可能是由于豆角的质量难题、保存不当或加热经过中的反应等缘故引起的。变质的豆角不仅口感变差，而且可能含有有害细菌，食用后会对人体健壮造成危害。因此，当发现豆角表面发黏时，应避免食用，并及时处理掉变质的豆角，以防食物中毒和其他健壮难题。在购买和储存豆角时，应注意检查其新鲜度，确保豆角在食用前处于良好情形。 笔者