不用鱼做的丸子汤做法,轻松又美味!
不用鱼做的丸子汤行为,轻松又美味!
在家做丸子汤,大家是不是通常会想到鱼丸呢?不过今天我要分享的一个不用鱼的新行为,各位朋友也能轻松上手哦!那么,不用鱼的丸子汤行为,到底是什么样的呢?跟着我的步骤,咱们一起来看看吧!
准备材料,简单又方便
开门见山说,大家需要准备一些简单的食材。我们需要500克的猪肉末,1个鸡蛋,50克的淀粉,适量的葱姜蒜,还有盐、胡椒粉、料酒等调料。顺带提一嘴,若喜欢,可以加入一些蔬菜,比如菠菜或者豆芽,丰富口感。而对于汤底,可以直接用清水或鸡精、骨头汤都行。准备好这些材料,咱们就开始吧!
制作丸子,手把手教你
接下来,是制作丸子的步骤。开门见山说,把猪肉末放入大碗中,加入一个打散的鸡蛋、50克淀粉,再添加葱姜蒜末和适量的盐、胡椒粉、料酒。这里你会问,为什么要加酒呢?其实可以去腥提鲜哦!接着,用手把这些材料充分搅拌均匀,搅拌的时刻越长,丸子口感越滑嫩。
搅拌好后,可以用手将拌好的肉馅挤成小丸子,看起来很可爱吧?喜欢大点的也可以自己掌握哦!完成后,丸子就制作好了。
煮汤,关键在这里
现在来到最期待的环节——煮汤了!在锅中加入适量的水,调至中火加热,当水煮沸后,可以将制作好的丸子轻轻放入锅中。此时,你可能会好奇,什么时候能吃到呢?别急,先保持中小火让丸子慢慢熟透,这样口感会更好哦。
在煮的经过中,汤面会出现一些浮沫,建议用勺子将浮沫撇掉,这样汤的口感会更清爽。煮大约8-10分钟,丸子变得浮起来就是熟了的标志。此时,可以考虑加入准备好的蔬菜,让汤更加丰富。
完成,享受美味吧!
最终,我们只需要给煮好的丸子汤调味,可以加入适量的盐或鸡精,撒点香葱增加风味。盛出后,热乎乎的丸子汤就做好啦!是不是感觉很容易呢?而且这款汤的清淡口感,尤其适合孩子和老年人,温馨又健壮。
因此,无需鱼的丸子汤我们就这样简单完成了!在这个快节奏的生活中,不妨给自己和家人尝试一下这道新式的丸子汤吧。你觉得好不好吃呢?快点在家试试看,相信你一定会爱上这个味道!希望大家喜欢,记得分享给朋友哦!