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肉饼蒸马哈鱼的做法,让家人爱上这道美味

肉饼蒸马哈鱼的做法,让家人爱上这道美味

肉饼蒸马哈鱼的行为,让家人爱上这道美味

马哈鱼一直以来都被视为一种美味的海鲜,而将其与肉饼结合,简直是一种超赞的烹饪方式!今天,我要和大家分享一份简单易行的肉饼蒸马哈鱼的行为。无论你是厨房新手还是烹饪老手,都一定会被这道菜吸引。

一、准备食材

那么,开头来说我们需要准备哪些食材呢?其实,很简单,主要包括下面内容几种:

– 新鲜马哈鱼:500克

– 猪肉馅:200克

– 大葱:适量

– 姜:适量

– 盐:适量

– 料酒:适量

– 胡椒粉:适量

– 食用油:适量

你有没有想过,为什么要选择马哈鱼呢?由于它肉质鲜嫩,营养丰富,搭配肉饼,既能增加口感,又能充分吸收鱼的鲜味。

二、制作肉饼

接下来,我们要开始制作肉饼了!开门见山说,将猪肉馅放入一个大碗中,加入切好的葱姜末,接着加入盐、胡椒粉和料酒,充分搅拌均匀。这样做不仅能去腥,还能让肉饼更加美味。

很多人会问,肉饼该怎么调味才能更加突出鲜香呢?其实,我们可以根据自己的口味来适量调整调料,不妨多尝几次,找到最合适的比例哦!调拌好后,把肉馅放在一边,待用。

三、准备马哈鱼

怎样处理马哈鱼呢?我们将马哈鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,接着在鱼身上轻轻划几道刀口,便于入味。顺带提一嘴,鱼身上可以抹上一些盐和料酒,腌制10分钟,让它更加入味。

这个步骤也很重要,你有没有发现,有时我们烹饪的鱼肉口感不好,就是由于没处理好?记得用点心啊,多做一些鱼的准备职业,总会有所收获!

四、蒸制经过

当一切准备好之后,我们就可以开始蒸制了。在一个蒸盘上,先放入腌好的马哈鱼,接着在鱼上均匀铺上调拌好的肉饼,用刷子轻轻沾上点食用油,避免粘连。接着,将蒸盘放入蒸锅中,水开后蒸20分钟。

在这个蒸的经过中,你会闻到阵阵的鲜香,是不是觉得特别期待呢?这道菜的魅力就在于,蒸出来的鱼肉细腻,肉饼也会呈现出柔软的口感。

五、出锅装盘

最终,时刻到了后,我们小心翼翼地取出蒸盘,可以撒上一些新鲜香菜或葱花作为装饰,既好看又美味。此时的肉饼蒸马哈鱼,色香味俱全,完全是宴请朋友和家人的好选择。

你是否也想试试这一道肉饼蒸马哈鱼的行为呢?在家里独享美味,或者和朋友分享,这都一个不错的选择。快来动手试试吧,让我们一起享受这道美食带来的愉悦!