莜面鱼鱼的做法快速,轻松在家享受美味!
莜面鱼鱼的行为快速,轻松在家享受美味!
想自己在家做一份美味的莜面鱼鱼吗?既简单又快速,今天就来分享一下“莜面鱼鱼的行为快速”。这道菜不仅口感独特,还能让你在厨房尽情发挥自己的创意。准备好了吗?我们马上开始吧!
备料简单,轻松上手
开门见山说,我们需要准备好下面内容食材。你只需250克莜面、250克羊腿肉、少许葱姜、白萝卜和红萝卜,各切成适当大致。羊腿肉最好选用肥瘦相间的,这样做出来的汤味更鲜美。为了增加口感,还可以准备一些香菜作为点缀。准备好后,洗净,切好,是不是感觉一切都那么顺利呢?
独特汤底,鲜美无比
锅中加一点菜籽油,先放入肥羊肉煸炒,直到油脂逼出,接着加入葱姜炒香,可以闻到诱人的香气了吧?随后放入瘦肉丁翻炒,再加入切好的红白萝卜丁。此时可以加入适量的水,再加上羊骨熬煮,炖煮半小时左右,最终根据口味加一点盐就行。是不是觉得很简单?这道汤底可是莜面鱼鱼的灵魂呢!
和面技巧,轻松制作鱼鱼
在汤炖的经过中,我们开始动手和莜面。将开水与莜面以1:1的比例混合,用拳头和面,再把面搓成长条,每个小段切成块状。接着,搓成鱼鱼的形状,对于这一步是不是有点挑战?没关系,慢慢来,乐趣就在于手工制作中哦!要特别注意的是,蒸莜面鱼鱼的时候,水开后蒸八分钟就足够,不要蒸太久,以免口感变得硬。
完美结合,飘香四溢
终于,羊汤炖好了,把蒸好的莜面鱼鱼放入锅中煮两分钟,等所有的味道融合在一起,你会发现那香气扑鼻而来。最终别忘了撒上一些香菜,真的太完美了!试想一下,热腾腾的羊汤配上滑溜溜的莜面鱼鱼,是不是让你口水直流?
小编归纳一下:物有所值,独特美味
以上就是我的“莜面鱼鱼的行为快速”。其实在家自己动手,不仅能享受到美味,还能省去外出就餐的费用,何乐而不为呢?这道菜简单易做,不管是聚会还是家庭晚餐都有绝佳的表现。你还在等什么?快动手试试吧,记得留言告诉我你的感受哦!