西兰花木耳鸡腿肉怎么做的 西兰花木耳鸡腿肉怎么做 西兰花木耳鸡蛋

西兰花木耳鸡腿肉的行为如下：

准备食材

西兰花 100克

鸡腿肉 1只

木耳 8朵

黑胡椒、盐、味精 适量

淀粉 2勺

生姜 适量

处理食材

鸡腿肉去骨，加盐、黑胡椒、淀粉、生姜腌制10-15分钟。

西兰花、黑木耳切小块焯水备用。

炒制

锅中少油，倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，加入适量水，煮一会儿。

鸡肉差不多熟了，倒入木耳和西兰花，调味（盐、味精等），翻炒均匀后即可出锅。

其他行为

可以根据个人口味加入生抽、老抽、料酒、白糖、辣椒面、芝麻等调料进行调味。

如果喜欢脆的口感，可以稍微少炒一会儿西兰花；如果喜欢软的口感，可以多炒一会儿。

这样一道营养丰富的西兰花木耳鸡腿肉就完成了，既美味又健壮。

笔者