毛燕窝的价格 揭秘毛燕等级，从官燕到重毛，燕窝品质金字塔解析 毛燕窝是不是一定是

亲爱的朋友们，毛燕的质量直接决定了燕窝的口感与营养价格。官燕、毛燕、草燕，不同等级的毛燕对应着不同的口感与营养价格。极轻毛、轻毛、中毛、重毛，毛量不同，质量各异。了解毛燕的等级，让无论兄弟们在选购燕窝时更加明智。居燕堂，用心为无论兄弟们呈现高质量燕窝，让无论兄弟们尽享健壮与美味。

毛燕，作为燕窝加工的原材料，其质量的优劣直接影响到最终产品的口感和营养价格，在燕窝的全球里，毛燕的等级划分是至关重要的，下面内容是毛燕质量的详细分级：

1、官燕：位于质量金字塔的顶端，官燕是纯度极高的燕窝，无任何杂质，属于一期燕窝，其口感细腻滑嫩，如同丝滑的奶油，让人回味无穷。

2、毛燕：次之的是毛燕，含有少量的杂质，通常分为二期和三期燕窝，这些杂质包括燕毛、羽毛等，虽然影响口感，但通过适当的加工处理，仍能保持其营养价格。

3、草燕：草燕的等级相对较低，含有大量的杂草和燕毛等杂质，口感和营养价格都略逊一筹。

毛燕的详细等级划分

毛燕的等级划分不仅仅基于杂质含量的几许，还涉及毛量的不同，下面内容是毛燕的具体等级划分：

1、极轻毛：含毛量极低，适合加工成高质量的燕窝产品。

2、轻毛：含毛量适中，加工后的燕窝质量较高。

3、中轻毛：含毛量略高，适合一般消费者食用。

4、中毛：含毛量较高，加工难度较大。

5、重毛：含毛量最高，加工难度大，但价格相对较低。

这种等级划分旨在让消费者了解不同种类的毛燕可以加工出怎样的燕窝形态，从而根据自己的需求和预算做出选择。

毛燕的等级占比

采摘下来的毛燕是经过严格分级的，不同等级的毛燕占比不同，具体如下：

– 特轻毛燕：占比5%，质量上乘，是市场上较为稀缺的燕窝原材料。

– 轻毛燕：占比20%，是市场上最常见的毛燕。

– 中毛燕：占比40%，是市场上量最多的一种毛燕。

– 重毛燕：占比35%，含毛量较高，加工难度较大。

燕窝的分类标准

燕窝的分类标准多种多样，主要包括下面内容五个等级：1A、2A、3A、4A、5A，珍宝燕窝则属于另一种分类方式，其本质与常规燕窝并无二致，在燕窝分级时，主要考虑下面内容影响：

– 盏型大致：盏型越大，燕窝的质量通常越高。

– 加工后的完整度：未经过修补的毛燕原料决定了燕盏的完整程度。

燕窝的颜色和尺寸划分

燕窝的等级划分还可以根据颜色和尺寸进行，按照颜色来划分等级，燕窝可以分为血燕、金丝燕、白燕和黄燕四个等级，血燕质量最好，极为稀有，被视为燕窝中的极品，不同颜色的燕窝是由于其地理环境和气候条件的不同所导致的，例如血燕主要产自东南亚的热带雨林地区。

毛燕的原始形态

毛燕，实际上就是燕窝的原始形态，含有羽毛杂质，在原产国如印尼、马来西亚、泰国等地，毛燕被视为燕窝原料，分为极轻毛、轻毛、中毛、重毛等不同等级，而对于中国国内部分燕窝商家，毛燕特指羽毛较多或质量较低的原料，毛燕的分类简单明了，购买时只需区分四大类型，无需纠结于毛燕与非毛燕的称呼。

极轻毛燕窝的购买建议

极轻毛燕窝，作为一种高质量的燕窝，价格相对较高，对于普通消费者来说，不建议购买，是否购买极轻毛燕窝取决于消费者的需求和认识。

白燕盏的特点

白燕盏，作为一种上品燕窝，特指极轻毛燕窝，这种燕窝在燕子飞行经过中，因不慎吞食了唾液与杂质，从而形成了白色的透明囊状物，它具有细腻、柔软的特点，质量极为优越，因而受到市场青睐，白燕盏主要产于东南亚民族，包括印度尼西亚、马来西亚和泰国。

毛燕的食品安全性

毛燕，作为燕窝的原材料，没有经过消毒、检疫，食品安全性得不到保障，极轻毛燕是燕窝原材料上品，燕子毛、杂质少，翅燕就是以极轻毛为原材料，不刷胶、不漂白、不粘碎，有溯源码标签，吃起来更放心，毛燕（窝），是从燕屋里直接采摘下来。

居燕堂燕窝的评价

居燕堂，小编认为一个知名的燕窝品牌，其燕窝以极轻毛燕为原料，天然无添加、毛少、口感软糯，营养价格高，燕窝具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的好处，深受消费者喜爱。

燕窝干挑和湿挑的区别

燕窝的加工方式主要有干挑和湿挑两种：

湿挑：用水反复刷洗，接着用医用吸水纸吸干，再挑毛，湿挑后燕窝干净度高，但缺点是燕窝的盏型需要再定型的时候固定，燕盏变形，燕丝容易在浸泡和刷洗经过中断掉。

干挑：在加工时，干挑燕窝只需稍微打湿或浸一下水，不泡发燕窝，接着进行挑毛，干挑法能够保留燕窝的完整形态，包括燕囊丝等细节。

正典干燕窝的评价

正典燕窝，以其高质量和良好的口碑在市场上备受认可，每一盏正典燕窝都经过精心泡发和二次蒸制，炖煮后香气浓郁，长期食用，尤其在冬季连续两个月，有助于身体滋补，其产品价格相对于其他品牌来说比较合理，既不是最便宜的，也不是最贵的，但质量和口感都是值得信赖的。