豆腐鱼饼的做法,简单易学又美味绝伦!
豆腐鱼饼的行为,简单易学又美味绝伦!
豆腐鱼饼是一道受欢迎的小吃,不仅口感独特,而且制作经过简单,特别适合家庭制作。今天就来跟大家分享一下豆腐鱼饼的行为,让你在家也能轻松做出美味的豆腐鱼饼!
材料准备,轻松搞定!
开门见山说,我们需要准备一些简单的材料。你只需要一小块豆腐和一些豆腐鱼,海边人家常用的食材哦!除此之外,准备二两的三层肉、蒜末、姜末和葱花,这些调料会让鱼饼的味道更加丰富。还有盐、味精、白糖、酱油、料酒、胡椒粉和十三香,这些调味料都是必不可少的。
你可能会想,材料这么多,是不是很麻烦?其实,这些材料都很容易找到,而且都可以在超市里买到哦。即使你是厨房小白,也能轻松搞定!
制作经过,简单上手!
接下来,我们就开始制作豆腐鱼饼吧!第一步,把豆腐和豆腐鱼剪成小段。接着将准备好的二两三层肉、蒜末、姜末和葱花放进豆腐鱼里面。接下来,加入盐、味精、白糖、酱油、料酒、胡椒粉和十三香,搅拌均匀。
在这个经过中,有没有注意到?各种调味料的加入,让豆腐鱼饼的味道变得层次分明,特别诱人!搅拌好后,再加入二两红薯粉,加一点水稀释,接着混合在一起。
煎制豆腐鱼饼,香味四溢!
当所有材料都准备好后,接下来就是煎制的环节了!电饼铛里加一点油,再舀一勺混合好的豆腐鱼饼糊倒进去,摊平。接着耐心翻面,等两面都煎至金黄。这个经过简直是充满期待啊,你会闻到那股香味四溢的感觉。
在这里有一个小难题,为什么要用电饼铛呢?由于它能够很均匀地加热,确保鱼饼煎得更加完美。如果没有电饼铛,普通平底锅也是完全可以的。
成品展示,味蕾的享受!
最终,当煎好的豆腐鱼饼上桌时,你会惊喜地发现,外酥里嫩的豆腐鱼饼恰到好处。其实,这样一份豆腐鱼饼的成本也非常划算,大约14.15元,你可以制作出8个豆腐鱼饼,也就是一块鱼饼才1.8元哦,性价比真是超高。
无论是当做零食还是正餐,搭配一些调味酱都非常美味。如果你还在犹豫是否尝试制作豆腐鱼饼,那就赶快动手吧!相信我,你一定会爱上这个令人垂涎的美味!
小编归纳一下
往实在了说,豆腐鱼饼的行为既简单又经济实惠,适合家里人一起动手制作。希望你能根据这个食谱尝试做出自己的豆腐鱼饼,并和家人朋友分享这份美味。下期见,期待看到你们的版本哦!