如何制作美味可口的杏鲍菇炒三丝?
导语:这道杏鲍菇炒三丝色香味俱佳,营养丰富,适合各年龄段人群食用。制作过程简单,炒制时间要控制好,火候适中,加盐适量。热量约为300卡路里。
杏鲍菇炒三丝
【所需准备材料】
杏鲍菇:200克
黄瓜:1根
胡萝卜:1根
豆芽:100克
姜蒜末:适量
盐:适量
鸡精:适量
生抽:适量
料酒:适量
色拉油:适量
【做法过程步骤】
1.杏鲍菇洗净,切成细丝备用;
2.黄瓜、胡萝卜分别去皮,切成细丝;
3.豆芽洗净,去掉根部;
4.姜蒜切末备用;
5.锅中倒入适量的色拉油,加入姜蒜末煸炒出香味;
6.依次加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽煸炒至断生;
7.加入杏鲍菇丝,继续翻炒;
8.调入适量的盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。
【技巧与细节】
1.杏鲍菇和蔬菜丝炒制的时间要控制好,不要过度煮熟;
2.翻炒时火候要适中,不要炒过火;
3.加盐时要适量,以免过咸。
【营养分析与热量】
本道菜品富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。热量约为300卡路里。
【适合人群】
本道菜品适合各年龄段人群食用,特别适合素食者和减肥人群。
【饮食忌讳】
本道菜品无特别忌讳,过敏者应注意杏鲍菇过敏反应。
免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表知足养生网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.zzkailu.com/yinshi/100077.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:如何制作美味的茼蒿渣豆腐?
下一篇: 如何制作口感酥脆的煎饼果子?