如何制作美味的甜咸饼？详细的家常做法大全分享！
饮食养生导语：这篇文章介绍了制作甜咸饼的详细步骤和技巧，包括面团制作、饼皮擀制、火候掌握等。甜咸饼适合作为早餐或下午茶食用，但肥胖人士和糖尿病患者应该适量食用。
【甜咸饼】
【所需材料】
面粉 300克
鸡蛋 2个
水 适量
糖 适量
盐 适量
油 适量
火腿肠 2根
葱花 适量
【做法过程步骤】
1.将面粉加入盆中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
2.打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌至面团光滑。
3.将面团揉成长条，分成若干小面团。
4.擀成薄饼，切成菱形。
5.取一块菱形饼皮，放上一根切成小段的火腿肠，将两侧对折，捏紧封口。
6.将捏紧的封口处翻到饼底，再按扁成扁饼状。
7.将饼底撒上葱花，轻轻按压。
8.平底锅加热，加适量的油，放入饼煎至两面金黄即可。
【技巧与细节】
1.面团需要揉至光滑，不要有硬块。
2.饼皮需要擀成薄饼，才能够煎得酥脆。
3.煎饼时火不要太大，否则容易糊。
4.在饼底撒葱花时，需要轻轻按压，使其能够粘在饼上。
【营养分析与热量】
每100克甜咸饼的热量为350千卡，其中蛋白质含量为12克，脂肪含量为10克，碳水化合物含量为54克，适合作为早餐或下午茶食用。
【适合人群】
甜咸饼适合各个年龄段的人食用，尤其适合忙碌的上班族或学生。
【饮食忌讳】
甜咸饼的食材中含有大量的碳水化合物和脂肪，所以肥胖人士和糖尿病患者应该适量食用。同时，过量食用甜咸饼还容易导致消化不良。
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