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肉末豆腐番茄木耳汤的做法:简单又美味的家常汤品

肉末豆腐番茄木耳汤的行为:简单又美味的家常汤品

肉末豆腐番茄木耳汤是一道营养丰富的家常菜,不仅味道鲜美,还能够满足家大众的口味。今天,我就和大家分享肉末豆腐番茄木耳汤的行为,让我们一起动手吧!

一、准备好食材

在开始我们的美味之旅之前,开头来说需要准备好所有的食材。你会需要:

– 西红柿2个

– 豆腐1块

– 肉末100克

– 黑木耳适量

– 大蒜2瓣

– 耗油1勺

– 生抽1勺

– 白糖适量

– 盐适量

看看,这些材料看起来是不是很简单?这样一来,即便是新手小白也能轻松上手!

二、详细步骤

1. 切豆腐

开门见山说,我们要把豆腐切成适中的块,可以根据自己的喜好来调整大致哦。接着,用油在锅中煎至两面金黄,外酥里嫩,这一步是让豆腐更香的关键哦。大家知道吗?豆腐在煎的时候要小心,不然容易碎掉。

2. 切西红柿

接下来,我们来处理西红柿。把洗净的西红柿切成小块,喜欢酸味的朋友可以考虑多切多少,这样汤会更加鲜美。

3. 处理木耳

木耳怎么吃更好呢?开头来说要提前泡发,接着洗净,切成细丝或小块。木耳不仅可以增加汤的口感,还含有丰富的营养,大家一定不要忽略它哦!

4. 腌肉末

把100克的肉末放在碗中,加入料酒、生抽、盐、糖和少量淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。这个经过可以让肉更加入味,你有没有发现?腌制的肉末更加好吃!

5. 炒香肉末

这一步是味道的关键所在哦!热锅凉油,等油热后加入蒜末爆香,接着放入腌制好的肉末,炒至变色。如果大家觉得油不够,可以适当补充。

6. 合并所有食材

最终,我们把炒好的肉末、西红柿、豆腐、木耳一并放入锅中,加入适量的水,煮特别钟。根据口味,加盐和一点白糖调味。喜欢香味的朋友可以再加点儿葱花哦!

三、盛盘享用

这样一锅香浓可口的肉末豆腐番茄木耳汤就完成了!是不是感觉很简单,迫不及待想要试试了吧?这道汤不仅颜色诱人,还能滋补身体,真的是一箭双雕啊!

肉末豆腐番茄木耳汤的行为就是这样简单易学,你学会了吗?快动手试一试,让家人尝尝你亲手做的美味吧!希望大家都能喜欢这道汤,也欢迎在评论区分享你们的行为和感受哦!