咖喱鱼饼的做法步骤图

咖喱鱼饼的行为步骤图

如果你想在家里尝试一些简单而美味的泰国菜，咖喱鱼饼完全一个不错的选择。这道菜的香气浓郁，口感鲜嫩，适合各种场合。今天，我们就来看看咖喱鱼饼的行为步骤图，让你的厨房冒出异国风情的诱人气息！

材料准备

要做出美味的咖喱鱼饼，开头来说我们需要准备下面内容材料：

– 新鲜鱼肉（约500克）

– 泰国红咖喱酱（2大勺）

– 柠檬叶（适量，切细丝）

– 四季豆（适量，切成小段）

– 鸡蛋（1个）

– 盐、糖、味精、胡椒粉（适量）

看着材料是不是已经有点期待了呢？接下来就准备动手吧！

制作步骤

1. 鱼肉处理

开门见山说，把鱼肉剁成鱼泥，注意要剁得细腻一些，这样鱼饼的口感才会更滑嫩。接着，准备一个大碗，将鱼泥与泰国红咖喱酱混合到一起，搅拌均匀。你知道吗？红咖喱酱不仅可以提味，还能让鱼饼更有色泽哦！

2. 加入配料

接着，加入切好的柠檬叶和四季豆，继续搅拌。最终打入1个鸡蛋，加入适量的盐、糖、味精和胡椒粉调味。这一步很重要，调料的比例要根据自己的口味来调整。喜欢更辣一些的朋友，可以再放点辣椒粉。

3. 成形与炸制

接下来，用手将鱼肉混合物捏成小圆饼的形状。想让咖喱鱼饼更美观，可以用湿手来操作，这样不容易粘手。锅中倒入足够的油，油温升高后，将鱼饼一个个放入油中炸。颜色金黄且外酥内嫩，就大功告成了！

4. 上桌享用

炸好后，将鱼饼放在厨房纸上吸油，稍微冷却后，就可以装盘上桌了。你可以搭配一些喜欢的酱料，或者简单地和米饭一起享用，味道完全赞！

拓展资料

咖喱鱼饼的制作其实并不复杂，只要准备好材料，按照步骤来，就可以轻松完成。这道菜不仅味道好，而且色香俱全，完全是聚会、家庭聚餐中的一道亮点。按照这篇文章小编将的描述，试试做做看吧！你会爱上这个浓郁的泰国风味！如果你有任何难题或想法，欢迎在评论区留言哦！希望你能在厨房中找到乐趣，享受美味！