麦芽谷芽的功效与作用
精选问答导语：小麦胚芽不仅是一种植物，也是一种中药。它具有很高的药用价值，可以治疗多种疾病，对人体健康有很大的好处。谷芽是一种易消化吸收的食物，特别适合中老年人食用。大麦芽的开水也有回奶的作用，很多宝妈在给宝宝断奶
小麦胚芽不仅是一种植物，也是一种中药。它具有很高的药用价值，可以治疗多种疾病，对人体健康有很大的好处。谷芽是一种易消化吸收的食物，特别适合中老年人食用。大麦芽的开水也有回奶的作用，很多宝妈在给宝宝断奶后会选择大麦芽的炒水喝，对大麦芽的回奶有很大的帮助。
与消化和谐
麦芽味甘温，入脾胃。有宽=有骨功，故可用于消化不良综合症。《本草纲目》:“小儿食量快，行气消食，助消化。”
健脾和胃
麦芽味甘温，能温脾阳，调中气。因此，可用于治疗脾胃虚寒引起的各种疾病。本草疏肝散:“是生物，所以是消食健脾开胃之药。”
热毒痢疾
以腹痛、急性内痛、剧烈疼痛为特征，粘液中有红白色脓性血。以此因脉治痢疾的理论:“痢疾中有脓血，或红、白、黄，或混有三色，急而重，欲则犯难，再上厕所也烦。”夏秋季频繁，夏季炎热熏蒸，感流气有毒，入胃与血气搏斗，腹泻为脓血。谷芽能健脾开胃，中和脾胃，有降气舒中之功。用后健脾益气，邪热可消。《本草疏》:“脾胃阴虚，温中自热，气自下而上，热自上而下，热自消”。
金伤，燥渴
久病之后，或阴虚火旺者，或脾虚火旺者，或脾虚不能运化津液者，皆导致津液不足，口渴难耐。症状为晒干，喜欢喝浆液，但不能解渴。味甘平，生津止渴，健脾和中，行气清热。中医手册:“治烦渴消瘦的中药。”
豆芽的应用
治疗处方
脾虚食欲不振:
124克麦芽，磨成粉末，加入适量姜汁和盐，做蛋糕，烘烤，炙甘草、砂仁、白术各取31克。磨成粉，用白汤做粉，用饼喝药汁。脾虚泄泻:茯苓、芡实、健曲、肉检、扁豆、泽泻、麦芽、甘草等。，加水煎煮，喝汤。
治疗后脾胃功能下降:
蒸谷芽用作茶的替代品。治小儿外感风带，呕吐发热:麦芽15g，藿香6g，蝉蜕9g，防风4g。5g，茯苓9g，紫苏梗15g，薄荷3g，川连2.1g..水煎服
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