泡菜白菜作为一种受欢迎的发酵食品，不仅酸爽可口，还极具多样性，它能为我们的餐桌增添许多风味。那么，泡菜白菜能做什么菜呢？跟着我一起来看看吧！

一、泡菜炒年糕：咸香糯口感

开头来说推荐的菜品是泡菜炒年糕。想象一下，香喷喷的年糕与泡菜在锅中翻炒，年糕的软糯和泡菜的酸辣相互交融，简直令人垂涎欲滴。制作时，只需要将泡菜切段，与年糕一同翻炒，再加入一些酱油和辣椒粉，味道就会更加丰富。你有没有试过这样的搭配呢？

二、五花肉炒泡菜：色香味俱全

接下来是五花肉炒泡菜，这道菜可谓让人欲罢不能！将五花肉与泡菜一起翻炒，肥腻的五花肉被泡菜的酸味一点一点地中和，口感真是绝妙！你只需将五花肉先煸炒出油，再加入泡菜和调味料，最终翻炒均匀，就能享受这一绝佳美食。想不到的快手菜吧？

三、泡菜汤：温暖身心的佳品

说到泡菜汤，是否让你想起了温暖的家庭聚餐呢？将泡菜、豆腐和你喜欢的蔬菜一同煮制，汤汁鲜美，泡菜的独特风味会渗透到每一口汤中。加点香葱提香，简直是心灵的慰藉。是不是很想试着给自己煮一碗呢？

四、泡菜拌面：简单美味的选择

如果你觉得以上菜品制作起来有些复杂，不妨尝试泡菜拌面。这道菜行为非常简单，只需要将泡菜切碎，拌入已经煮好的面条，再撒上些许芝麻和香油，拌匀即可。酸辣可口的口感一定能令你一试成主顾！你平时有没有煮面时加入泡菜呢？

五、泡菜炖排骨：餐桌上的明星

最终，不得不提的就是泡菜炖排骨了。将排骨与泡菜一同炖煮，营养丰富的汤汁中渗透着泡菜的酸味，让整道菜更为美味。炖至排骨软烂，泡菜的味道浓郁，确保你一口接一口，停不下来。想想是不是也流口水了？

拓展资料

泡菜白菜的灵活运用可以让我们的餐桌变得异常丰富。从炒制到炖煮，从汤品到拌菜，每一种行为都能让食材展现出不同的风味。不过，最重要的是根据自己的口味去尝试，调出属于你自己的美味餐品。这些你喜欢的美食中有没有让你心动的呢？快来试试吧！